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Jeden Monat bieten wir im Rahmen unserer Office Hours die Gelegenheit, unkompliziert und kostenlos Termine mit Experten zu buchen. Hier findest du mehr Informationen zum Programm.
Hannes Weichhart
Marketing & Marke Vertrieb Produktentwicklung
Food Entrepreneur | Gründer von Zack die Bohne | Innovation in der pflanzlichen Ernährung | Von der Idee zur erfolgreichen Lebensmittelmarke.
Ich unterstütze Startups & Unternehmen in der Lebensmittelproduktion, Produktentwicklung & Markenstrategie – von der Idee bis in den Einzelhandel.
Kurzbiografie
Hannes Weichhart begann seine Karriere in der Elektrotechnik & Eisenbahntechnik, bevor er mit „Zack die Bohne“ in die Lebensmittelproduktion einstieg. Nach ersten Erfahrungen mit regionalen Lebensmittelgeschäften entwickelte er sich zum Experten für pflanzliche Produkte & innovative Food-Konzepte. Heute leitet er ein wachsendes Unternehmen, das Tempeh & Convenience-Produkte entwickelt, und berät Startups bei Skalierung, Vertrieb & Marktpositionierung im Lebensmittelbereich.Karrierehighlights
- Ausbildung in Elektrotechnik & Tätigkeit im Bahnwesen
- Befähigungsprüfung Elektrotechnik & Wechsel zur OMV
- Aufbau eines regionalen Lebensmittelgeschäfts mit 3 Standorten
- Gründung von „Zack die Bohne“ – Spezialisierung auf Tempeh-Produkte
- Entwicklung neuer pflanzlicher Convenience-Produkte
- Skalierung der Produktion & Optimierung der Prozesse
- Einführung der Marke in den Einzelhandel & Gastronomie
- Expertise in Produktentwicklung & Food-Marketing
- Verständnis für Preiskalkulation & Wirtschaftlichkeit im Lebensmittelhandel
- Beratung von Food-Startups zu Skalierung & Marktstrategie
So kann ich helfen
- Beratung zur Lebensmittelproduktion & rechtlichen Anforderungen
- Unterstützung bei Produktentwicklung & Marktreife
- Strategien zur Platzierung im Einzelhandel & Großhandel
- Optimierung von Produktionsprozessen für Skalierung
- Branding & Präsentation für Food-Produkte
- Aufbau eines nachhaltigen & wirtschaftlichen Food-Startups
- Mentoring für Gründer in der Lebensmittelbranche
- Einführung von Convenience-Produkten & pflanzlichen Alternativen
- Erfahrungsaustausch zu Marktstrategien & Kundenverhalten
- Netzwerkkontakte & Praxiswissen für Food-Entrepreneure
- Ausbildung in Elektrotechnik & Tätigkeit im Bahnwesen
Jetzt Experten anfragen
Die nächsten Office Hours finden am Donnerstag, 07. August 2025 zwischen 15:00 und 17:00 Uhr im beta campus St. Pölten, Kremser Landstraße 18, 3100 St. Pölten statt. Frag jetzt kostenlos um einen 30-minütigen Termin mit Hannes Weichhart an.
